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        “可惜现在中式快餐连锁企业并不多，大部分都是以家庭为单位的小餐馆为主,而且经营的菜品也是经过改良的，已经不算是正宗的中餐了。

        倒是有一家熊猫快餐的企业引起了我们的注意，经过考察后，觉得他们那种发展模式，虽然值得借鉴，但是不能照搬。”小仓优子说道。

        叶子书点了点头，表示认同，如果只是完全复制的话，想要超过别人就很难，其实任何事情都是如此，必须要有属于自己的东西。

        “那你们是如何做的呢？”叶子书问道。

        “我们的做法其实很简单，第一条就是尽量减少快餐品种，这样可以大幅提升单品的盈利水平。

        第二条就是口味普遍化，不管谁都能过来吃，而且吃后不觉得难吃，如果觉得味道非常好，那就更好了。

        第三条就是制作要非常方便，很容易进行标准化制作，而且口味维持时间较长，这样可以大幅降低成本，同时能大规模扩张。

        针对这三条，我们拿出的措施也很简单，目前我们的快餐品种只有一个类别，那就是炒饭。”

        听到这里叶子书感觉不可思议，甚至都有点怀疑他听错了，没想到千挑万选之下，竟然是炒饭脱颖而出。

        叶子书没有说话，小仓优子继续说道：“别小看炒饭，它却是一种非常百搭的快餐种类，可以衍生出众多的口味。

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