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        只是之前国内的经济状况不好，普通人根本就消费不起这样的高端菜品，反而有点下里巴人的麻辣口味成为川菜的代名词。

        这种现象在其他各大菜系都存在，并不是所有的菜品都符合本菜系主流口味，之所以不常见，一般就是因为成本高、制作难、价格高。

        而小仓优子的目的就是主打高端中餐，不怕价格贵，就怕不符合消费者口味，能来这里吃饭的，都不差吃饭的这点钱。

        “你这个思路很好，既保证了中餐的正宗，又实现了因地制宜，更是让外界对中餐有了全新的认识，对推广中餐和我们的品牌都具有巨大的好处。”叶子书点评道。

        “有了这个思路之后，我们就让这边过去的厨师整理各大菜系的所有菜品，并且给出了高额的奖赏，激励他們挖掘更多的菜品。”

        谷廣说到这里，叶子书打断了她的话，笑着问道：“哦，你是怎么给他们奖励的？”

        “奖励其实很简单，只要他们能够收集到我们没有掌握的菜品，一个菜品给1万元奖励，上不封顶。

        只要他们收集到我们没有掌握的菜品，被用于餐饮日常经营菜品池里面，一次性奖励两万元，同时每销售出去一份，给他们2%的提成奖励。”小仓优子说道。

        听到这里，叶子书不得不佩服，直接给她竖起了一个大拇指，看上去1万元很高，但是这些厨师拿出来的必须是没有被掌握的菜品，这个难度其实很高了。

        大部分菜品都是日常能见到的，这样的菜品是没法获得这些奖励的，想要奖励，这些厨师必须要挖空心思寻找不常见的菜品。

        而能被小仓优子邀请去日本担任高端餐饮厨师的人，本身就不是普通厨师，一般都是师出名门，有师承的人。

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