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        谷遤更重要的是，我们针对每一种炒饭都经过非常多的实验，将每一种口味都做到极致，和普通家庭做出来的炒饭，还是有很大的区别。

        就拿最常见的蛋炒饭，我们通过大力研发和标准化制作流程，做出来的蛋炒饭，可以保证粒粒金黄，每一粒米饭都具有蛋炒饭的香味。

        记得我们的蛋炒饭研发出来后，我自己连续吃了10天，依然感觉非常美味，配上我们进行制作的小菜和汤，简直是一种享受。”小仓优子说道。

        他不知道小仓优子的话是否夸大，如果是真的，那说明他们在炒饭研究上确实达到了很高的高度。

        好歹小仓优子也是出身餐饮商人之家，什么东西她没吃过，竟然连吃10天，依然感觉味道不错，有继续吃下去的欲望，没有出现逆反心理，这已经证明其优秀了。

        不过她自己说好吃没有用，还是要以数据说话，数据不会骗人，于是叶子书问道：“那经营数据怎么样？”

        “自从我们开了第一家快餐店后，不出所料火爆了起来，单店日经营额达到了3万元，毛利润率达到了70%，完全不逊色那些西式快餐巨头。”小仓优子说道。

        叶子书听到这个数据，在脑海中迅速计算了一番，如果按照这个单店经营情况来看，单店年营收达到了200万美元，毛利润达到了140万美元。

        不管在哪个国家，餐饮行业的税率都不会很高，净利润率能达到60%左右，这样的经营情况已经非常厉害了。

        实际上这样的单店盈利能力已经超过了那些西式快餐巨头，虽然今后可能会随着店面的增加，单店营收有可能会下降，但是依然让他非常惊讶。

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