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第729章 麒麟食品工业集团的野心 (5 / 6)

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        但是这些必要的科学技术应用,不仅加快了效率,同时还能提升口感,在他旗下,不会一味追求原生态,因为不适合工业化生产,是一种落后的生产方式。

        在这里,叶子书提出了他的意见,烟熏肉追求更好的食品安全性,更好的口感固然没错,但是也要制作传统方式的食品,为消费者提供更多的选择。

        传统烟熏肉安全性又不是很差,作为工业化企业,在制定标准的时候,精准把控就行了,没有必要一味追求更好。

        因为他知道市场需求肯定是存在的,他们不去占领也会被别人占领,有时候不是企业想要那么做,而是市场选择的结果。

        在罐头食品领域,他们的工作反而是最小的,因为国内最受欢迎的是水果罐头食品,而这样的食品工厂国内并不少。

        而且还是出口畅销产品,我国水果罐头受欢迎是因为大家那时候都穷,能有这个吃就是美味,而国外喜欢吃这个,是因为方便,耐存储。

        既然有这么多的企业从事这个行业,麒麟食品工业集团觉得没有必要加入其中,一方面是市场相对饱和,另一方面则是水果价格可能会被哄抬。

        所以他们的罐头食品主要集中在肉罐头和蔬菜罐头,肉罐头可以帮助麒麟农业发展集团消化产能,蔬菜罐头需要较高的加工技术。

        反正这两类罐头在国内的市场有限,主要还是用于出口,这方面的产能也不大,需要试探一下市场反应,反正廉价销售他们是没有兴趣的。

        他们会尽可能提升这些罐头的质量,但是对于出口产品只是赚个辛苦费,在他们看来就没有必要做了。

        所以他们的肉类罐头和蔬菜罐头,出口价格并不便宜,作为高端罐头产品出口,国内价格相对便宜不少,但也要有合理的利润。

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