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足足一夜时间,才将它们取下,简单擦去多余的油脂,全部吊到厨房的房顶。
它们在以后的日子里,将日夜受人间“香火”的供奉,完成自身的升华和蜕变。
几天几夜不休息,对于一个觉醒者来说基本没有任何影响。
林愁依旧神采奕奕,只不过看着剩下的一百多对猪前蹄有点为难。
这可是上好的野猪猪蹄,个个丰腴肥嫩,就这么弃之不用,实在有点可惜。
同样一夜没睡的山爷支招,
“卤猪蹄啊,多好的下酒菜啊。”
林愁翻了个白眼,忽然眼前一亮。
他有比卤更好的办法,而且,正适合炎热的天气里作为下酒凉菜。
传说在明末年,镇江酒海街上有一爿“京口酒家”。
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