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        这还是初期，基础投资成本比较高，如果单以能耗来说，每升牛奶的成本只需要0.1元左右，这还是工业电费成本太高了。

        如果麒麟工业集团可以申请到居民用电价格，成本会进一步降低，不过他认为可能性不大。

        虽然生产的牛奶和食用油都是民生产品，如果成本降低，对降低终端销售价格比较有利，但是国家发电系统也是要维持运营的。

        居民用电价格之所以那么便宜，主要是因为工业用电费用很高，让电网和发电企业总体上维持平衡，不至于出现亏损。

        而生产牛奶和食用油，看上去单位耗电不算很高，但是量可是不少，随着终端销售价格的降低，销量提上来后，总耗电量还是很庞大的。

        而且耗电量多少，与最终产品的含能量有很大的关系，例如食用油基本上是脂肪，储能比牛奶中的蛋白质高，耗电量自然就高。

        就算叶子书有技术在手，也没法违背能量守恒定律，从无机物合成储能量比较高的有机物，能耗是一点都不能少。

        所以在成本上，脂肪和糖类的合成，成本要比蛋白质要高，但是蛋白质的价格反而比脂肪和糖类要高，因为在生物体合成的过程中，蛋白质合成脂肪和糖类相对容易一些。

        而工业化则是不同，可以有选择的合成，而不是生物按照顺序来合成，这是他觉得工业合成蛋白质有利可图的地方。

        牛奶还只是常用生物蛋白类别，除此之外还有蛋白纤维的合成，虽然难度比合成常规蛋白难度要大，但是耗能量却是不算很大，同样有利可图。

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