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        胡大嫂点头，又在锅里下了老姜和蒜片，最后把蕈子放进去。

        一小会儿的功夫，蕈子汁水透出，不再需要额外的汤汁，整锅奇鲜已然成为浓油赤酱自来芡的典范作品。

        胡大嫂擅长做酱油，并且手艺极好，黑酱油淡酱油菌菇酱油应有尽有，但这些胡大嫂都没选，反而用了两种存放时间不同的同一种酱油。

        “这缸是做好放了两个星期的，这缸已经放了一年多，一个鲜一个陈，酱蕈子是最好的。”

        姜楠脸上都是惊讶，

        “哇，好香啊~”

        “你大嫂的手艺还能差得了？”胡大嫂兴致特别高，“我爷爷在的那会常说，上古元代有个皇帝，就特别爱吃这蕈子，每次有道什么菜来着，里面的佐料就非要有这个蕈子不可呢。”

        林愁道，

        “是‘春盘面’吧，和春卷春饼差不多，后来也有直接做成面条面片的。”

        “对，就是那个东西。”

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