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        费力不讨好的精工细作却得不到认可，可谓是一番操作猛如虎，输出不到百分五，所以很多厨师都宁愿选择烹饪水发干参而不是鲜海参。

        提到海参，就不得不说到袁枚的【随园食单】里面对海参的描述，

        “海参无为之物，沙多气腥，最难讨好，然天性浓重，断不可以清汤煨也。”

        针对于此，大灾变前一代名厨王世珍针对海参“天性浓重”的特点，采取了以浓攻浓的做法，以以浓汁、浓味入其里，浓色表其外，以期达到色香味形四美俱全的效果。

        据说因此就有了鲁菜经典葱烧海参，究竟事实真相是否如此，已不可考。

        林愁踅摸了半天，

        “刚才我记得谁摸了几个小鲍鱼上来，放哪儿了？”

        “咦，我捞上来的，就放...”

        “大傻，你吃什么呢！！”

        “嗝~”夏大傻打了个嗝，不太高兴的摊开手，他的手里还剩三只小的可怜的鲍鱼，“嘿嘿，你们找的是这个？”

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