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第一千三百七十四章 闲话 (4 / 5)

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        没多会儿林愁就端着一个方托盘搁在桌上,里面摆了四碟简单的煎炸小菜,很下酒的样子。

        林愁给自己倒一杯冰镇啤酒,指指那些盘子,

        “火焙鱼,魔鬼椒的,很辣。”

        鱼用的是后山山涧里的各种小鱼儿,并不是湘菜系那道领袖最爱的传统名菜的传统做法——林愁大逆不道的把辣椒和鱼一起搁在锅里焙干,干香之后直接撒料,并没有用到谷壳、花生壳、桔子皮、木屑等熏烘的手法。

        鱼吃小吃跳,后山溪涧里的冷水小鱼一网上来至少能出现几十个品种,挑出那些超过两个指节长短的,不必费力开膛,只要饿上一天两天它们肚子里基本也就清空了。

        “咔嚓...唔...这鱼好酥...嘶...辣辣辣....水...”

        焙鱼没啥技巧,唯一能算得上技巧的或许就是火得用稻草,慢慢的焙,心越诚鱼越香——单纯指熬时间。

        吃这种辣到直掀天灵盖带烟火气息的火焙鱼,喝高度烈酒,绝对需要常人无法拥有的勇气。

        奈何白穹首和黄大山妥妥的都是酒鬼,这就不算是个考验。

        “哈...”

        辣意和酒意在嗓子里仿若形成了一个烈焰战场打生打死,山爷和白穹首的声音都被战斗余波轰变形了。

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