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        这就是一个1和0的故事，一个愿打一个愿挨。

        “蒸多久啊...”

        黄大山口水长流，任林愁咋横鼻子竖眼睛的就是不走。

        心道，呵呵，这个世界上就没有我黄大山爷爷蹭不到的饭。

        林愁掐着时间，还是不乐意的回了一句，

        “按肉质看的话，怎么也要20分钟。”

        林愁不太想把这道菜做成另一个版本的蜜汁火方，口味质感相似那就没意思了，而且地龙的肉质就已经决定了它不适合做成那种柔柔糯糯的口感。

        锅中的地龙肉味道开始改变，过油时那种浓重的油香渐渐褪去，转化为一抹淡雅水润，就像雨后的草原，雪后的山峰。

        林愁把鼻子靠近蒸笼，仔细感受，从高温和大量庞杂的味道中寻觅他所需要的味道转变，计算着时机。

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