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        完全达到了那种他说期望的外表焦酥内里软嫩的状态，甚至于当吴恪把它们夹到碗里时，微微一用力，毛豆腐就已经被筷子划成数瓣了。

        莹莹的水份和油脂在碗底混合，植物蛋白的清香与青翠欲滴的葱碎和香菜激发出让人难忍食欲的气息...

        吃过铁板嫩豆腐的人想必都明白这种感觉，那实在是一种简单、纯粹又欲罢不能的香。

        毛豆腐内里非常细嫩，碎成数瓣的裂口和表面都非常光滑细腻，没有颗粒状的残渣或是蜂窝一样的孔隙。

        但外面的菌丝仿佛是一张漂亮的网兜制止了毛豆腐人为的“崩塌”，焦褐色中透着金黄，油脂在菌丝中缠绵，欲滴未滴，将所有碎掉的豆腐块兜住，不让它们彻底散开。

        “心急吃不了热豆腐，心急吃不了热豆腐...”

        吴恪念咒似的一个劲念叨，呼哧呼哧的往豆腐上吹气。

        然而小小一豆腐这时候却好像蕴藏着无限能量一样，蒸汽越吹越多，香气加倍。

        吴恪：“...”

        忍住！别吃！

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