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第一千二百七十九章 豆腐(上) (3 / 6)

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        肥肉很快变成了油渣,热油在火力的作用下自动均匀的涂满页岩表面,

        “滋啦~”

        一坨豆渣、肉丁、小葱、辣椒、蒜、姜的混合物被铺在页岩上,山爷手持一片小页岩当做铲子,哗啦呼啦的翻炒着。

        山爷兴奋的叫道,

        “哈哈,香不香,林子你闻闻,味道贼好是不是?”

        黄大山的拿手菜有很多,比如烤野鼠、烤山猪、烤兔子、烤狐狸、烤鹿肉、烤岩羊...

        呃,行吧,除了烤肉之外甚至连煎肉都能算成山爷的突破创新了。

        山爷今天兴致显然很高,一边炒一边说着,

        “豆渣这个东西,我以前可喜欢了,随便用点盐和葱花煎一煎味道就非常好,小时候我住那条巷子有条河,嗯,就是推磨的那条河,我总在河边弄块石板,煎野鸭子蛋野葱,煎小鱼,煎鸳鸯老鼠之类的,什么都和豆渣很配,要是有块黑山野猪的肉那就不得了,简直是无上美味知道不,越肥越棒!”

        林愁随...p;林愁随手折了两段树枝当筷子,就着石板把豆渣煎肉丁往嘴里送,

        “嘶吼,烫,不过确实香,唔,这里边的青辣椒换成干红辣椒味道肯定更好。”

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