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众人笑着点头表示理解,
“那今儿咱就托林老板的福尝尝六阶的肥油有啥不一样的呗?”
有人扯着嗓子在后面喊,
“不去骨好啊,整装漂亮条儿顺,最重要的是,拆骨肉最他娘的香了。...香了。”
林愁笑笑,将一块巴掌大小,皮红肉金的见方肉块移到备好的白瓷碟里,还很贴心的将大餐盘中起装饰作用的上汤油菜分了一棵过去。
方方正正的熊掌肉在白瓷盘中微微颤动,取自小指附近,近一指厚的表皮并不是历经沧桑的松皮状,而是相当的饱满浑圆,方形中心微微凸起,看上去弹性十足。
“哟,看这个肉它又肥又嫩,话说,这咋还是金色的呢?林老板怕不是想着换个隆重的颜色就能有合理的借口多赚一笔吧...”
林愁眼睛亮了亮,这主意妙啊!
别的不说,光看切下来这一方肉的卖相,那就是十足十的贵气十足。
表皮红中带棕,渐渐向皮下脂肪渗透,转而到了肉质部分忽然变成了一层一层很明亮的金黄色,如此往复。
再淋上一层恰到好处的汤汁,林愁端着盘子道,
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