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        “这个肘子...”

        林愁挑起眉毛，一脸蛋定的摆了摆手。

        （是时候表演真正的技术了！）

        “咳，其实没什么特别的。”

        “烧毛定型，冰水拔小火扒。”

        “绝大多数人都喜欢在炖肘子的香料上下功夫，未免有些过于极端了，但说起来糖皮肘子也是另一个极端，重手法淡用料，炖这个肘子说白了就在一个‘慢’字，微小火冷水下锅，嗯，就是那种烧开一锅水要一两个小时以上的微小火，水开下料，主要还是黄酒，好黄酒，要是有大灾变前的陈年花雕是最棒的，然后细细的炖上六个小时...”

        第二妡瞳孔一缩差点筷子都扔了，声音突然尖锐起来，

        “花雕？？”

        “你你你...你也真敢想啊...谁还吃得起这个肘子啊...”

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