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        林愁特意留下石蛙肚腹以及皮下的部分脂肪，在红糟的作用下，原本洁白无瑕的脂肪泛着如同朝霞般的淡金色，有种烟熏的质感，看上去如同云彩一样蓬松绵软。

        但石蛙非常结实的肌肉现在却显示出粉粉嫩嫩的红色，从里到外颜色非常一致，已经被红糟浸润得通透。

        冷涵道，

        “这是酒糟吧？”

        林愁一点头，

        “对，是大麦酒的酒糟。”

        冷涵并不觉得吃惊，在她看来林愁酿这种一看就知道非常粗糙的低度发酵酒不会有任何难度。

        “可是，为什么酒糟会是红色的？”

        大麦酒冷涵喝过一两次，微酸，有时候会显得浑浊，并不太喜欢。

        “哦，你说这个啊，我之前在林子里头找到两颗玉米秧，已经死掉了，所以摘了些棒子上的干须子和乌米和酒糟简单发酵之后就会变成山寨红糟了，霉豆腐就是用玉米胡子和乌米发酵的知道吧？”

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