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“来来来,吃吃吃。”
山爷伸长了筷子从咕嘟嘟响个不停的铸铁锅里夹出一块蛇肉,
“老子先来会会你!”
出乎意料的清香,几乎完全不像是蛇肉,尤其是油炸到那样干脆的蛇肉。
肉块入口即刻分崩离析,丝丝蛇肉都显得极其顺滑,清香难掩,淡淡的蟹肉味占据了主角位置。
很松散的肉丝,不凌乱的味道,总的来说,这个蛇肉完全可以满足绝大多数人挑剔的味蕾。
“这...山爷我还从来没吃过这样的蛇肉...为啥有种在喝明光巷子里很经典的那个菊花海蛇羹的感觉?滑滑的...居然还有种花香一样的感觉。”
林愁说,
“蛇肉味本来就淡嘛——一开始我还琢磨会不会弄成黑暗料理,现在看起来,效果还不错啊,我记得大灾变前的舟山群岛原住民就有这种煲法,要配上各种野菜的,不过那是偏清淡没有这么多辣。”
山爷咂嘴道,
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