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剑齿熊的身躯实在过于庞大,以至于保证内外温一致都需要数日之久,林愁也没有一个合适长度的肝温计来给它测算内部温度,因此一直耽搁下来。
它的熊掌还需要处理——滚滚早就把剑齿熊最宝贵的熊胆给生吞了,林愁觉得有些可惜。
从上古时代传统医学的角度来看,熊胆是一种较为罕见的动物性药材,比之麝香更加珍贵,普通熊胆就已经清热解毒、平肝明目等等功效,一度价比黄金。
基地市连根熊毛都没摸到过,没人知道,一只六阶巨熊的熊胆到底能带给进化者什么样的好处。
多说无益,还是忙完手头的事要紧。
上古时代的人对熊掌这种山中珍品的食用那是相当考究的,一只熊掌从制作到入口,少说也要用上几十种配料配菜。
并且,当年新割的熊掌,是不能吃的。
对于收藏熊掌,也是有着独特的一套方法。
林愁先用尖嘴寒铁软刀沿熊掌骨缝上沿切开,刀尖方向朝向自己,用手心和手腕的力度反挑。
这样可以时刻注意着肉和皮之间的距离,不能割坏肉和筋络,在掌上的皮也要预留出一部分,经过干熟后皮还会收缩,白森森的骨头直接突出来,很影响观感。
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